 |
Vínny kraj v podhorí Tokaja sa nachádza v severo - východnej časti Maďarska, leží v trojuholníku ohraničenom horami Sátor - hegy v Sátoraljaújhelyi, Sátor - hegy v Abaújszántó a tokajskou Kopasz-hegy. Vinohrady v tejto oblasti sa tiahnu na území 5446 hektárov. K vínnej oblasti patrí 28 obcí (+ 2 v Slovenskej republike) a ich úrodné pôdy. V tejto oblasti vládne zvláštna verzia vnútrozemského podnebia, vďaka blízkosti riek Tisza a Bodrog sa totiž mikroklíma značne rozmanitá. Pre celú oblasť je typická vulkanická pôda pokrytá vrstvou spraše. Momentálne je tu povolené vysádzať a pestovať päť odrôd: Furmint, Lipovina, Muškát žltý, Zéta a Kövérszőlő. V podhorí Tokaja pripravujú výlučne biele víno. Suché vína s vysokým obsahom kyselín majú vďaka vulkanickej pôde minerálno-korenistú chuť a arómu. |
